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熟練のバーテンダーが厳選したボトルと、丁寧に仕上げた一皿。表記価格はすべて税込です。

Signature Cocktails

Whisper Tonic ¥1,800
クラフトジン、自家製ハーブシロップ、トニックウォーター、ライムピール。爽やかで深いハーブの香りが特徴。
Smoky Penicillin ¥2,000
シングルモルトスコッチ、ブレンデッドウイスキー、生姜、蜂蜜、レモン。体を温め、スモーキーな余韻が愉しめる一杯。
Espresso Martini (Whisper Style) ¥1,900
自家焙煎エスプレッソ、プレミアムウォッカ、コーヒーリキュール、ココアパウダー。リッチでクリーミーなデザートカクテル。
Seasonal Fresh Fruit Cocktail ¥2,100〜
季節のフルーツ（イチゴ、桃、洋梨、メロンなど）をふんだんに使用した、お客様のお好みに合わせたカスタムカクテル。

Single Malt Whisky

Macallan 12 Years (Sherry Oak) ¥1,900
華やかで上品なシェリー樽の香り。シングルモルトのロールスロイスと評される定番ボトル。
Laphroaig 10 Years ¥1,600
アイラモルトの王道。強烈なピート香と潮の香り、そしてほのかな甘みが癖になります。
Yamazaki 12 Years ¥2,400
日本を代表するシングルモルト。繊細で複雑、深みのある甘みとウッディな余韻。
Lagavulin 16 Years ¥2,200
ドライなピートのスモークが口いっぱいに広がり、上品な甘みへと変化する傑作ボトル。

Premium Bar Foods

Aperitif Slate (Ham & Cheese) ¥2,400
イタリア産プロシュート、フランス産ブリーチーズ、オランダ産ミモレット、オリーブ、ナッツの盛り合わせ。
Smoked Salmon & Caviar Tartine ¥1,800
桜のチップで燻製したサーモンとキャビアを、サクサクのバゲットに乗せた上品なカナッペ。
Dark Chocolate Platter ¥1,200
ウイスキーとの相性を極限まで追求した、カカオ分70%以上のオリジナル生チョコレート。
Premium Beef Jerky ¥1,400
厳選された和牛を使用し、噛むほどに旨味とスパイスの薫りが溢れる自家製ビーフジャーキー。

* チャージ料金としてお一人様 ¥1,000 を頂戴しております。
* メニューに掲載のない銘柄やカクテルもございます。お気軽にバーテンダーまでお尋ねください。